Carte.
Antipasti
Salade verte 🌱
5.00
Petite Salade Composée de Saison🌱
7.50
Grande Salade Composée de Saison🌱
Feuilles de navet sautées à l'ail de Nubia et piment
18.00
Caponata di Melanzane 🌱
Aubergine, olives, céleri, câpres, tomate cerise et sauce tomate
15.00
Stuzzicheria
Tagliere della Colonia ( x 2 )
Jambon cru, salami piquant, mortadelle, olives, panelle, mozzarella panée, Ricotta aux pistaches fraîches, taralli, Fromage Auricchio
33.00
Bufala e Crudo
Mozzarella di Bufala Campana DOP, jambon de Parme, roquette et tomates séchées.
21.70
Bruschetta Classica 🌱
Croûtons, tomate, oignon rouge, huile de basilic
11.00
Arancini 2 pce
Boulette de riz, viande hachée, sauce tomate, mozzarella filandreuse, safran
10.00
Piccola Frittura 🌱
Petit seiche et ses légumes panés
6.90
Panelle Siciliane 12 pz 🌱
Farine de pois chiches, sel, poivre
10.00
Sardine Fritte
Sardines frites et pâté de tomates séchées
11.50
Polpette 15 pz
Boulettes de viande hachée
14.10
Pasta & Co.
Spaghetto Aglio Olio e Peperoncino 2.0
Spaghetto 107, ail de Nubia, huile d'olive, poutargue de thon, piment et chapelure grillée parfumée à l’anchois
22.00
Carbonara
Mezza Manica Rigata, Guanciale Dop, jaune d'oeuf pasteurisé, pecorino, grana padano, poivre noir fraîchement moulu.
24.00
Polpette della Nonna
Mezza Manica rigata, s. tomate selon la recette de la nonna, boulette de viande, basilic
26.00
Cozze e Pomodorino
Spaghetto 107, moules, tomates cerises, ail de Nubie, persil et piment
24.00
Spada e Melanzane
Mezza Manica rigata, aubergines frites, espadon, tomates cerises, ail de Nubia, pesto de pistache, menthe
25.00
Vongole Veraci
Spaghetto 107, palourdes, tomates cerises, huile d'ail de Nubie, chapelure au citron
26.00
Mandorlo
Busiate, amandes, tomate, basilic, ail de Nubia, pecorino, grana padano
22.70
Secondi di Mare
Fritto di Calamari
Calamars frits dans un mélange de farine de blé dur
35.70
Carpaccio di Tonno
Thon, fleurs de câpres, crème d'avocat, tomates cerises, huile, citron, poivre rose
35.00
Polpo alla griglia
Poulpe grillé à l'huile d'ail de Nubia et poudre de citron, avec risotto au Par- migiano Reggiano Dop, et salade composée
33.50
Secondi di Terra
Cotoletta alla Siciliana
Bavette de boeuf, panée et parfumée selon la tradition palermitaine, grillée
35.00
Arrosto di Manzo
Croupe de boeuf, oeuf dur, rucola, mayonnaise
32.50
Dessert
Tiramisu Maison
Mascarpone, oeuf pasteurisé, savoiardi, sucre, café, chocolat en poudre
11.00
Cannolo Siciliano
Gaufrette croustillante, ricotta de brebis sucrée, éclats de pistache e noisettes et orange confite
12.50
Affogato al Caffè
Glace vanille, café, amaretto, crème chantilly, cacao en poudre
11.50
Coppa Gelato
Glace vanille, fruits frais de saison
13.00
Gelato
Chocolat
Café
Vanille
Citron
Fraise
Pistache
Prune