Carte.

Antipasti

Salade verte 🌱

5.00

Petite Salade Composée de Saison🌱

7.50

Grande Salade Composée de Saison🌱

Feuilles de navet sautées à l'ail de Nubia et piment

18.00

Caponata di Melanzane 🌱

Aubergine, olives, céleri, câpres, tomate cerise et sauce tomate

15.00

Stuzzicheria

Tagliere della Colonia ( x 2 )

Jambon cru, salami piquant, mortadelle, olives, panelle, mozzarella panée, Ricotta aux pistaches fraîches, taralli, Fromage Auricchio

33.00

Bufala e Crudo

Mozzarella di Bufala Campana DOP, jambon de Parme, roquette et tomates séchées.

21.70

Bruschetta Classica 🌱

Croûtons, tomate, oignon rouge, huile de basilic

11.00

Arancini 2 pce

Boulette de riz, viande hachée, sauce tomate, mozzarella filandreuse, safran

10.00

Piccola Frittura 🌱

Petit seiche et ses légumes panés

6.90

Panelle Siciliane 12 pz 🌱

Farine de pois chiches, sel, poivre

10.00

Sardine Fritte

Sardines frites et pâté de tomates séchées

11.50

Polpette 15 pz

Boulettes de viande hachée

14.10

Pasta & Co.

Spaghetto Aglio Olio e Peperoncino 2.0

Spaghetto 107, ail de Nubia, huile d'olive, poutargue de thon, piment et chapelure grillée parfumée à l’anchois

22.00

Carbonara

Mezza Manica Rigata, Guanciale Dop, jaune d'oeuf pasteurisé, pecorino, grana padano, poivre noir fraîchement moulu.

24.00

Polpette della Nonna

Mezza Manica rigata, s. tomate selon la recette de la nonna, boulette de viande, basilic

26.00

Cozze e Pomodorino

Spaghetto 107, moules, tomates cerises, ail de Nubie, persil et piment

24.00

Spada e Melanzane

Mezza Manica rigata, aubergines frites, espadon, tomates cerises, ail de Nubia, pesto de pistache, menthe

25.00

Vongole Veraci

Spaghetto 107, palourdes, tomates cerises, huile d'ail de Nubie, chapelure au citron

26.00

Mandorlo

Busiate, amandes, tomate, basilic, ail de Nubia, pecorino, grana padano

22.70

Secondi di Mare

Fritto di Calamari

Calamars frits dans un mélange de farine de blé dur

35.70

Carpaccio di Tonno

Thon, fleurs de câpres, crème d'avocat, tomates cerises, huile, citron, poivre rose

35.00

Polpo alla griglia

Poulpe grillé à l'huile d'ail de Nubia et poudre de citron, avec risotto au Par- migiano Reggiano Dop, et salade composée

33.50

Secondi di Terra

Cotoletta alla Siciliana

Bavette de boeuf, panée et parfumée selon la tradition palermitaine, grillée

35.00

Arrosto di Manzo

Croupe de boeuf, oeuf dur, rucola, mayonnaise

32.50

Dessert

Tiramisu Maison

Mascarpone, oeuf pasteurisé, savoiardi, sucre, café, chocolat en poudre

11.00

Cannolo Siciliano

Gaufrette croustillante, ricotta de brebis sucrée, éclats de pistache e noisettes et orange confite

12.50

Affogato al Caffè

Glace vanille, café, amaretto, crème chantilly, cacao en poudre

11.50

Coppa Gelato

Glace vanille, fruits frais de saison

13.00

Gelato

Chocolat
Café
Vanille
Citron
Fraise
Pistache
Prune

1 boule - 4.00

Supplément crème

1.70